Prossimi Eventi

Il Sistema Qualità

Open011 Corso Venezia 11, Torino, Piemonte, Italia

Da molti anni la cooperativa si è dotata di un Sistema di Gestione Qualità. Per poterlo utilizzare nel complesso delle sue potenzialità, il Sistema deve essere conosciuto da tutti i soci e, in particolare, dai neo-assunti.    

Sistema H.A.C.C.P.

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H.A.C.C.P. è l'acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici). Si tratta, in parole più semplici, di un sistema di controllo della produzione degli alimenti che ha come obiettivo la garanzia della sicurezza igienica e della commestibilità. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.

Strategia di vendita e cambiamenti dei consumi

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Un’attenta analisi dei cambiamenti dei consumi in ambito turistico può aiutare a sviluppare una strategia di vendita dei servizi più efficace. Il seminario sarà un confronto tra i vari responsabili di vendita della cooperativa, per condividere esperienze e competenze a disposizione. La partecipazione è consentita solo in presenza.

Gestione del reclamo: analisi e utilità dei dati

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Utilizzare un sistema complesso come il Sistema Qualità necessita di periodici aggiornamenti anche per chi già lo utilizza. Questo incontro è dedicato a tutti coloro che, occupandosi di gestione, si trovano a far fronte a situazioni che devono essere prese in carico e gestite con massima cura e attenzione. Quali strumenti mette a disposizione il […]

Gruppi multietnici: gestione della multiculturalità nei contesti lavorativi

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L’esperienza ci ha insegnato che la multiculturalità è un valore, ma anche una situazione che richiede attenzione e continuo dialogo per essere gestita. I gruppi multiculturali presentano inoltre elevato grado di conflittualità: diventa fondamentale imparare a capire per gestire le persone che ne fanno parte. La partecipazione è consentita solo in presenza

Gruppi multietnici: gestione della multiculturalità nei contesti lavorativi

Open011 Corso Venezia 11, Torino, Piemonte, Italia

L’esperienza ci ha insegnato che la multiculturalità è un valore, ma anche una situazione che richiede attenzione e continuo dialogo per essere gestita. I gruppi multiculturali presentano inoltre elevato grado di conflittualità: diventa fondamentale imparare a capire per gestire le persone che ne fanno parte. La partecipazione è consentita solo in presenza

Conoscenza e addestramento sui programmi gestionali delle strutture ricettive

Cascina Fossata Via Ala di Stura 5, Torino, Italia

Per una gestione funzionale ed efficace delle strutture ricettive, la cooperativa ha adottato dei sistemi di gestione che non riguardano solo le prenotazioni e la gestione delle camere, ma anche altri aspetti come, ad esempio, la manutenzione. Una giornata di confronto tra le diverse strutture per condividere strumenti e possibili innovazioni in questo ambito. La […]

Approfondimenti normativi sulle norme che regolano l’ospitalità

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La cooperativa ha fatto del suo modo di accogliere una sua caratteristica distintiva. È necessario però aver buona conoscenza delle norme che regolano questa azione per cercare di rimanere nel perimetro definito della legge. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.

Come organizzare una proposta turistica efficace e competitiva

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La costruzione efficace della propria proposta turistica può risultare un elemento vincente, ed in ogni caso è indispensabile per fronteggiare la concorrenza. Dobbiamo partire dal contenuto di che cosa comunicare e poi imparare a comunicarlo. Una buona proposta che sia coinvolgente e competitiva è più facilmente trasmissibile. La partecipazione è consentita solo in presenza.

Accogliere è un’arte

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L’accoglienza è il “biglietto da visita” e il fulcro di tutte le attività di ogni Hotel. Se il Front Office sorride, tutto l’Hotel ne trae beneficio. Un seminario per tematizzare l’importanza e il significato dell’accoglienza alberghiera e di come le diverse fasi di questa operazione possano aiutare a fidelizzare i clienti che ci incontrano. La […]

Strategie di vendita dei servizi accessori

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L’ospitalità non si occupa solo di mettere a disposizione una stanza per la notte. Una buona proposta turistica si completa con i cosiddetti “servizi accessori” che offrono al cliente la possibilità di vivere un’esperienza di ospitalità particolare. Un confronto su questo tema per cercare di trasformare la nostra esperienza in questo ambito in una opportunità […]

Revenue Management

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Trovare il giusto prezzo, per un determinato segmento di mercato, in un determinato momento, per una determinata data. Un buon Revenue Manager sa sempre quando è il momento di cambiare marcia. La partecipazione è consentita solo in presenza.