Da molti anni la cooperativa si è dotata di un Sistema di Gestione Qualità. Per poterlo utilizzare nel complesso delle sue potenzialità, il Sistema deve essere conosciuto da tutti i soci e, in particolare, dai neo-assunti.    

H.A.C.C.P. è l'acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici). Si tratta, in parole più semplici, di un sistema di controllo della produzione degli alimenti che ha come obiettivo la garanzia della sicurezza igienica e della commestibilità. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.

Un’attenta analisi dei cambiamenti dei consumi in ambito turistico può aiutare a sviluppare una strategia di vendita dei servizi più efficace. Il seminario sarà un confronto tra i vari responsabili di vendita della cooperativa, per condividere esperienze e competenze a disposizione. La partecipazione è consentita solo in presenza.

Utilizzare un sistema complesso come il Sistema Qualità necessita di periodici aggiornamenti anche per chi già lo utilizza. Questo incontro è dedicato a tutti coloro che, occupandosi di gestione, si trovano a far fronte a situazioni che devono essere prese in carico e gestite con massima cura e attenzione. Quali strumenti mette a disposizione il […]

Per una gestione funzionale ed efficace delle strutture ricettive, la cooperativa ha adottato dei sistemi di gestione che non riguardano solo le prenotazioni e la gestione delle camere, ma anche altri aspetti come, ad esempio, la manutenzione. Una giornata di confronto tra le diverse strutture per condividere strumenti e possibili innovazioni in questo ambito. La […]

La cooperativa ha fatto del suo modo di accogliere una sua caratteristica distintiva. È necessario però aver buona conoscenza delle norme che regolano questa azione per cercare di rimanere nel perimetro definito della legge. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.