H.A.C.C.P. è l'acronimo di Hazard Analysis Critical Control Point (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici). Si tratta, in parole più semplici, di un sistema di controllo della produzione degli alimenti che ha come obiettivo la garanzia della sicurezza igienica e della commestibilità. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.
Imparare a gestire i propri conflitti e quelli altrui è sempre un traguardo importante. Non basta conoscere le caratteristiche del conflitto, occorre fare pratica di ciò che accade quotidianamente e cercare di capire, tramite un ascolto attento e orientato, il significato di ogni episodio. La partecipazione è consentita esclusivamente in presenza.
Il corso, finalizzato a valorizzare la comunicazione utilizzando tecniche di animazione tradizionali e innovative, intende fornire strumenti ai partecipanti perché possano aiutare bambini e ragazzi nel loro essere protagonisti attivi della vacanza in Soggiorno. La partecipazione è consentita solo in presenza.
Un’attenta analisi dei cambiamenti dei consumi in ambito turistico può aiutare a sviluppare una strategia di vendita dei servizi più efficace. Il seminario sarà un confronto tra i vari responsabili di vendita della cooperativa, per condividere esperienze e competenze a disposizione. La partecipazione è consentita solo in presenza.
Imparare significa acquisire la capacità di contrastare gli effetti imprevedibili del caso. Si impara quando in base a ciò che ci accade riusciamo a modificare i comportamenti che ci hanno condotto all’errore, oppure a rafforzare quelli che ci hanno condotto a buoni risultati. Imparare è, in questo senso, una sfida, una scommessa ma anche un’opportunità […]
Utilizzare un sistema complesso come il Sistema Qualità necessita di periodici aggiornamenti anche per chi già lo utilizza. Questo incontro è dedicato a tutti coloro che, occupandosi di gestione, si trovano a far fronte a situazioni che devono essere prese in carico e gestite con massima cura e attenzione. Quali strumenti mette a disposizione il […]
L’esperienza ci ha insegnato che la multiculturalità è un valore, ma anche una situazione che richiede attenzione e continuo dialogo per essere gestita. I gruppi multiculturali presentano inoltre elevato grado di conflittualità: diventa fondamentale imparare a capire per gestire le persone che ne fanno parte. La partecipazione è consentita solo in presenza
Il conflitto è un elemento inevitabile della quotidianità. Importante è farsene qualcosa di ciò che ci sta dicendo sul nostro modo di comportarci in ambito lavorativo. Conoscere le tecniche di gestione del conflitto è un primo passo per una gestione attenta del proprio gruppo di lavoro. La partecipazione è consentita solo presenza. secondo incontro 09-05; […]
Il corso, finalizzato alla costruzione di un modello di intervento nei Soggiorni Vacanza tramite la metodologia del gruppo Delphi, consentirà di progettare in modo condiviso gli indicatori per svolgere le osservazioni di monitoraggio dell’Ascolto tra pari e tra minori e adulti e della Partecipazione attiva all’esperienza di vacanza. Destinatari: con invito saranno coinvolti alcuni direttori, […]
L’educazione alla relazione di genere, ma anche all’affettività e alle buone prassi di prossimità tra uomini e donne sono tematiche salienti e prioritarie nel dibattito socio-politico attuale. Lo dimostrano i clamori e le problematiche emerse con la proposta del progetto “Educare alle relazioni” promosso dal Ministro dell’Istruzione e del Merito dell’attuale governo Meloni. Tali tematiche […]
Un incontro di conoscenza della normativa in materia di sicurezza e protezione dei dati, con approfondimenti relativi al GDPR. Regolamento europeo in materia di protezione dei dati personali. Conoscenza del sistema di protezione della cooperativa in collaborazione con Spazioottantotto. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.
Lorena La Fortezza, antropologa e operatrice del CAS, conseguirà una disamina formativa sui contesti socio-antropologici di alcuni fra i Paesi di origine dei beneficiari in condizioni di guerra, in particolare Afghanistan, Mali, Pakistan, Bangladesh. La partecipazione è consentita sia in presenza sia online.
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